HOJIBLANCA SUPREMO オヒブランカ種
合う食材と合わない食材が他のオリーブオイルよりも分かれるオイルとなります。
すごく合う食材を色々と試して、お客様だけのオンリーワンな使い方を考えても面白いと思います。
新しいオリーブオイルの価値観が発見できる、当店イチ押しのオリーブオイルとなります
HOJIBLANCA SUPREMO オヒブランカ種 250mlg

価格:2,750円
内容量:250mlg
華やかな香りが強くエレガントな口当たり。和食にも。
フルーティーでアロマティック、やさしい辛味と苦味があり安定的な栽培が可能な品種。
寒さに強い為、標高の高い地域での栽培が可能。
甘味と辛味、青い麦、青いアーモンド、りんごの香りコルドバ地域原産の品種。
アウカデテ地域(コルドバに近いハエン)で栽培。
テーブルオリーブでもオイルでも使用される品種で、コルドバ、セビージャ、マラガでは馴染みがあるが、ハエン地域においては一般的ではない。